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吃牛扒的好处和注意事项!

发表时间:2018-09-12

         吃牛排对于大家的身体好处有很多,主要集中在以下两点:


         1、牛肉富含丰富蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜,隆冬食牛肉可暖胃,是该季节的补益佳品;


         2、牛肉有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎之功效,适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。


         吃牛排的时候,最关键的就是要弄清楚牛排的一个宜忌人群,只有知道了牛排的宜忌人群,才能够做到健康安全的享受牛排的美味。

         对于那些患有感染性疾病、肝病、肾病的人慎食;黄牛肉为发物,患疮疥湿疹、痘痧、瘙痒者慎用,高胆固醇、高脂肪、老年人、儿童、消化力弱的人也是不宜多吃的。

          

        除了要注意牛排的宜忌人群之外,在牛排的搭配上面你知道吗?


       牛排是不能白酒一起吃的,因为容易上火;牛排和板栗一起吃,会呕吐;牛排和韭菜一起吃,会中毒;牛排和田螺一起吃,不宜消化、腹胀;牛排和红糖一起吃,不利于营养的吸取。


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