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畜禽屠宰加工卫生规范-包装

发表时间:2018-06-21

  8.1.1 应符合GB 14881-2013中8.5的规定。

  8.1.2 包装材料应符合相关标准,不应含有有毒有害物质,不应改变肉的感官特性。

  8.1.3 肉类的包装材料不应重复使用,除非是用易清洗、耐腐蚀的材料制成,并且在使用前经过清洗和消毒。

  8.1.4 内、外包装材料应分别存放,包装材料库应保持干燥、通风和清洁卫生。

  8.1.5 产品包装间的温度应符合产品特定的要求。



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