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畜禽屠宰加工卫生规范-仓储设施

发表时间:2018-06-16

  5.7.1 储存库的温度应符合被储存产品的特定要求。

  5.7.2 储存库内应保持清洁、整齐、通风。有防霉、防鼠、防虫设施。

  5.7.3 应对冷藏储存库的温度进行监控,必要时配备湿度计;温度计和湿度计应定期校准。



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