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带筋猪蹄上有褐色斑点,是怎么回事

发表时间:2018-05-29

猪在行走、奔跑、运输过程中因碰撞、挤压、磕拌或击打等原因造成猪蹄损伤,导致皮下淤血,宰前侯宰时间短,不足以令其自然恢复;或是以前曾经受击打伤,伤愈后留下的斑痕或在吊挂过程中形成的淤痕。


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