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包子店铺选址细节要点

发表时间:2018-05-15

    1.新店的视野性。

        这是一项很重要的指标。街道的树木、电线杆、天桥、大楼等大型遮挡物阻碍了店招的视觉效果,是包子店的大忌。新址的选择以越显眼越好,不过因为受到店宽的影响,包子店一般在50米左右能看见店招即可。

    2.门前道路的特征。

         一般情况下,转角处的店铺为主角间,优于旁边的店,距离转角越近,其位置越好。新店门前道路如果有斑马线或十字路口信号灯,有利于增加顾客停留时间。新店地址尽量在平坦的道路上,如果实在有坡道,也应优先选择上坡道路。

    3.客户群年龄段。

        开包子店,对客流年龄段的调查也非常有必要,例如菜市场门口,就算客流很大,也不能成为最佳选择地址。

    4.客流动线。

       包子早餐店的消费人群大多为上班、上学一族,他们一般在路上解决早餐。所以大家在选址新址的时候一定要注意客流动线,以上班、上学动线为最好。

    5.与竞争店的距离。

    无论哪一种生意,竞争者都是无法忽视的存在。尽量离你的竞争对手越远越好,如果实在避不开,也不要挤在他们中间。包子店的安全距离为一公里,不过实际情况是很多包子店都无法避免的开在了安全距离以内。在这样的情况下,大家只有做好产品,把味道和卫生做到极致,才能在竞争中脱颖而出。


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